Lösung: Für das Öffnen von HTML-Dateien nutzt Ubuntu das Skript sensible-browser. Das wiederum startet gnome-www-browser, für den der Alternatives-Mechanismus zuständig ist.
Wenn Sie in einem Terminal den Befehl update-alternatives --list gnome-www-browser eingeben, erhalten Sie einen Überblick über die verfügbaren Optionen. Mit update-alternatives --display gnome-www-browser verrät das System die aktuelle Einstellung. Möchten Sie beispielsweise Firefox als Standard-Browser festlegen, geben Sie den Befehl sudo update-alternatives --set gnome-www-browser /usr/bin/firefox ein.
Produkte: Der Trick funktioniert mit allen aktuellen Ubuntu-Versionen. (cvi)